Sommer
Sommerens hjemmelavede is

Sommeren er over os og på de varme dage er is et musthave i fryseren. Mine drenge kommer dagligt og spørger efter en is – det kan blive til virkelig meget sukker og E-numre. Så derfor laver vi mange af vores is selv.
Læs restenSommernydelse; hjemmelavet juice
BABY IS … og jordbær-rabarber-mynte mos
Jeg har lavet baby is. Det gjorde jeg også da Njord var lille. Så ved man præcis hvad der er i og så synes jeg også det er lidt hyggeligt.
#FØDSELSDAGSKAGE

DIY flasker
Nu er det sommertid og det betyder også tid til picnic eller i hvert fald ture ud i det grønne. Så jeg har lavet disse små flasker, der kan bruges både af børn og voksne. Der kan kommes smoothie, saft eller noget andet lækkert flydende i, alt efter hvad man har lyst til og så holder lågene de små kryb ude.
Det var meget enkelt at lave dem – men måden jeg har lavet dem på, gør at de ikke tåler opvaskemaskine. Hvis de skal kunne holde bedre, ville jeg nok prøve med noget klar lak som slut i hvert fald eller en decideret glasmaling. Men jeg har vasket mine op i hånden flere gange – også i opvaskemaskinen – og de holder rigtig fint.

Sommer betyder kølige drinks og hvidvin
Bare ikke når man er gravid … eller gør det?
Jeg har fx lavet en mojito med grape
Copenhagen Cooking District
Høj sol over Øksnehallen søndag den 21. august
Arla har prøvet at gøre mælk lidt mere spændende, ved at vise måder man kan mikse smag ind i mælk, uden at miste mælkefornemmelsen. Den bedste var nok “Nutty Treat”, der mindede meget om mandelmælk, selvom den var lavet på hasselnødder. Find opskrifterne her.
Et fantastisk koncept. Kaffegrums gør det muligt at have sin egen lille svampefarm.
Lidt mere alternativt var denne lille snackbod, der bør på blandt andet græshopper. Jeg smagte en lille rugbrødssnack med græshopper i og må indrømme at tanken om de kryb bare ikke passer i min mund
Vin og tapas
Barbecue lækkert
Barbecue marinade