Copenhagen Cooking District

Sidste søndag var jeg så heldig at få en helt fantastisk fødselsdagsgave af en veninde, nemlig en fødselsdagsgave der inkluderede en oplevelse og mad. Hvad mere kan man bede om? Vi skulle ind til Øksnehallen. Solen skinnede og det var så lækkert, først at se alle boderne udenfor og derefter alle lækkerierne indenfor. Vi fik smagt på lidt af hvert, fik god inspiration og fik drukket lidt … okay meget alkohol. Ren hygge.

Høj sol over Øksnehallen søndag den 21. august

Kombucha, som var det helt store på dette års madfestival. Det var at finde alle steder. Det er en fermenteret te. Hvis man skal beskrive smagen, så er den hen imod øl, som nok hænger sammen med at kombucha te også er gæret.

Arla har prøvet at gøre mælk lidt mere spændende, ved at vise måder man kan mikse smag ind i mælk, uden at miste mælkefornemmelsen. Den bedste var nok “Nutty Treat”, der mindede meget om mandelmælk, selvom den var lavet på hasselnødder. Find opskrifterne her.

Som lidt sjov, havde Arla også leget med bare smagen af mælk. At smage 7 forskellige slags mælk lige efter hinanden, er noget de færreste gør. Man er ofte til en slags mælk og skifter muligvis i løbet af livet, et par gange eller to. Jeg har selv haft skiftet mellem minimælk, skummemælk og nu letmælk mest på grund af Njord. Her var smagene skummetmælk, minimælk, lactosefri minimælk, letmælk, kærnemælk, sødmælk og så mælk “direkte” fra koen. 

Noget jeg ikke kendte til – blomkål i gul og lille. Anderledes i forhold til den almindelige hvide blomkål. 

 Et fantastisk koncept. Kaffegrums gør det muligt at have sin egen lille svampefarm.

Lidt mere alternativt var denne lille snackbod, der bør på blandt andet græshopper. Jeg smagte en lille rugbrødssnack med græshopper i og må indrømme at tanken om de kryb bare ikke passer i min mund

En lækker omgang Mjød af Petersen og Sønner, som jeg bare måtte have en med hjem af. 


Bamser og prinsesser

Hvem elsker ikke gode børnefortællinger, bamser og prinsesser?

Jan Mogensen lavede i 1980erne en række børnebøger om bamse og hans forskellige eventyr, men det kan være at du kender ham for noget af hans andet arbejde.
Albertslund bibliotek har lavet en lille udstilling med de originale tegninger til fem af hans bamsebøger og ikke nok med det, så kommer Jan Mogensen selv og læser højt den 21. marts. Arrangementet er for børn fra 3-6 år og du kommer til at høre eventyret om Bamse og den kinesiske prinsesse.
Jeg tror, at det bliver en hyggelig dag. Men har du ikke tid den dag, så kan du komme forbi og se de søde illustrationer. Det er også en hyggelig måde at introducere biblioteket til ens barn og se, hvad de har at byde på.
 
Jeg tog hen for at se udstillingen, for mig selv og for at vise Njord den. Han elsker at kigge på billeder, men han valgte så at falde i søvn på vej derhen og sov i to timer, så det blev kun mig der nød tegningerne. Njord havde nok heller ikke fået så meget ud af det, da han kun er seks måneder, men man skal jo starte et sted.

Jeg elsker bare, når bibliotekerne gør noget i børnehøjde, som ikke bare er at have et sted de kan lege. Flere af den slags arrangementer tak – og også nogen for mødrene på barsel, som handler om børn.

I love pink

– og jeg elsker bryster!

I dag er det lyserød lørdag og ud over at det er en skøn farve, så er det også måden hvorpå vi bliver gjort opmærksom på brystkræft. I den sammenhæng sker der en masse forskellige events rundt om i landet og jeg vil her give dig en mini guide til nogle af de ting du kan opleve i Københavns området. Så i stedet for kun at donere penge til det gode formål, som også er helt fint, så kan du vælge at donere penge og samtidig få en hyggelig dag ud af det.
I Spindeiet i Valby bliver der sat fokus på ”Støt Brysterne” gennem motion, da motion er en vigtig faktor i kampen mod kræft. Her kan du opleve cykelartister og dans. Så det bliver en energisk dag, som står i den gode sags tjeneste.
I Farum på Bytorvet er der blandt andet planlagt lyserødt lotteri, som starter kl. 9.30 og fortsætter indtil alle de 1000 lodder er blevet solgt. Et lod koster 20 kr. og tre lodder koster sølle 50 kr. Alle butikkerne på butikstorvet har sponsoreret minimum en ting, til denne gode sags tjeneste.
Derudover er der igennem hele centeret lavet en lyserød catwalk, hvor der fra kl. 11-12 bliver opvist modeshow, med tøj fra torvets butikker.
På Frederiksberg byder de på Pink Party fra kl. 20.00.  Prisen for en billet til festen er 80 kr., som både byder på en masse musik og ikke mindst dans.
Har du mere en sød tand, så kan du hos Reinh van Hauens købe en lyserød Hindbærdrøm, som er hindbærskum på en nøddebund. Og hvis du ikke når at købe en kage i den gode sags tjeneste i dag, lørdag, så har du stadig muligheden i morgen.
Dette er kun et lille udvalg af de mange events som foregår rundt om i landet, du kan se meget mere på Støt Brysternes egen hjemmeside og find et arrangement lige i nærheden af dig.
Jeg håber at du vil være med til at støtte op om brysterne og være med i kampen mod kræft.

Alt for damerne løb

Så kom dagen, hvor jeg skulle løbe Alt for Damernes kvindeløb – 5 km i bagende sol. Det var skønt at løbe ved vandet og få den friske brise, men det kan godt mærkes i benene at man har været ude og løbe. Det er meget lang tid siden jeg sidst har løbet 5 km, men nu ved jeg at jeg kan, så nu er det bare op på hesten og holde det ved lige. Det er godt at jeg har en hund at løbe med 🙂

Jeg siger tak for er godt løb og må da også lige overveje om jeg skal melde mig til flere. Det kunne være sjov og godt.

Ud over selve hyggen i at løbe en lille tur, så var dagen også fyldt med en masse andre goder. Ud over sol på kinderne (godt at jeg huskede at tage solcreme på), så var der en fin løbetrøje og lidt godt da vi var færdige med løbet, i form af en flaske vand, en pakke rugbrød og et super lækkert æble.
Vi fik derudover også en goodiebag med to magasiner i – det ene sjovt nok Alt for Damerne – en kogebog med en masse fiskeopskrifter, tyggegummi, snacks og meget mere. Super lækkert med lidt ekstra, ud over den skønne løbetur. Vi besluttede da også lige at vi skulle have lidt koldt på vejen hjem, så det blev til en lækker vaffelis – til trods for at det ikke var det sundeste valg, så var det et hyggeligt valg og meget tiltrængt.

Resultat

Tid: 0:36:39
min/km: 7:19
km/t: 8:19

Gang i løbeskoene…

Nu har jeg meldt mig til Alt for Damernes kvindeløb 2013. Det er en del af den sunde livsstil, som jeg prøver at holde. Jeg er bare typen, der helst skal sparkes i gang, men som også er dybt pinlig, hvis der er nogen der er bedre til noget end jeg er. Så jeg ved at ved denne tilmelding, der kommer løbeskoene frem, for jeg skal kunne klare de 5km som løbet er på. 
Nu er vejret jo også ved at være til det og derudover har jeg en hund, der ville elske at komme med ud på en løbetur i ny og næ. 
Løbet afholdes d. 9.-11. juni 2013 i København og datoerne for resten af Danmark kan ses på Alt for Damernes hjemmeside.