Jul hos familien Bundgaard

I år bliver vi for alvor voksne – Niclas og jeg – for vi skal for første gang nogensinde holde juleaften. Så der skal forberedes til den helt store guldmedalje, så der bliver styr på aktiviteter til børnene (så tiden går lidt hurtigere), der skal pyntes op fra gulv til loft og så skal maden bare spille.

Jeg havde egentlig sagt til mig selv, at jeg ikke vil stå for julen så længe mine børn er små. Men nu spurgte min mor om jeg ikke kunne have lyst til at have julen hos os selv i år. Det skal jo prøves og jeg ved at vi vil få rigelig med hjælp.

Så i år skal jeg dække bord, som jeg ønsker det – yay!! Jeg er lidt i ekstase over den tanke. Så der skal virkelig planlægges julebord, så det spiller.

Jeg skal finde på en masse sjove aktiviteter som børnene kan lave, imens de venter.

Vi skal have juletræ – det vil sige at jeg skal på jagt efter juletræspynt, for vi ejer ikke rigtig noget. Vi har i det hele taget ikke særlig meget julepynt, så det skal vi lige have styr på. Det bliver til klippe-klister dag(e).

Jeg skal lave en hel julemiddag og få det hele til at spille… Mon McD har åbent, hvis nu det hele går galt?

Min kære mor får æren af at lave ris ala mande hjemmefra og tage med – så skal jeg koncentrere mig om en ting mindre. Derudover vil hun rigtig gerne hjælpe med julemaden, så jeg ikke er helt på bar bund.

Vi skifter hvert år til at holde lille juleaften med enten min eller Niclas’ familie og juleaften med den modsatte familie. Så i år er det lille juleaften med min kære svigerfamilie og juleaften med min egen familie. Vi er ikke så mange i min familie, så det er nogenlunde overkommeligt.

Så bloggen i år vil blive fyldt med ideer til julebordet, hjemmelavet juletræspynt og ikke mindst gode aktiviteter til børnene.

Hyggelige bamseboller med kanel

Skal du forkæle børnene lidt, så kan du enten lave disse bamseboller til dem ellers kan i lave dem sammen. Det er ren hygge og så dufter de lidt af efterår, fordi der er kanel i. Hvis du ikke helt har lyst til at være så kreativ og lave bamser, så kan du altid forme dem som almindelige boller. Du kan også være mere kreativ og lave andre dyr.
Vi har sukkerpolitik i vores institution og vi har en liste med ting vi kan servere, heriblandt grove boller. Så disse boller er ikke helt almindelige fødselsdagsboller. Her er der lidt flere fibre og den søde smag fra kanelen.
KANEL-BAMSE-BOLLER
50 g gær
4 dl lunken vand
1 dl ruggryn el. Havregryn
2 spsk honning
50 g flydende margarine
1 spsk kanel
1 æg
1 dl yoghurt
3 dl fuldkornshvedemel
mel
Pensles med æg. Pyntes med øjne og næse af rosiner.
Smuldre gæren i en skål, kom vandet og ruggrynene i, rør indtil gæren er opløst.  Kom de resterende ingredienser i, afslut med melet. Hæld i til du får en blød og lækker bolledej.

Lad dejen hæve i en time, form bollerne efter eget valg, pensel dem med et let pisket æg. Pynt evt. med rosiner.

I brush, you brush, we all brush…

Jeg prøver at tænke meget over de handlinger jeg gør over for miljøet. Vi sorterer affald, prøver bedst mulig at købe økologiske og miljøvenlige produkter. Heldigvis er der flere og flere firmaer der begynder at tænke bæredygtighed. Heriblandt iBrush, der laver bæredygtige tandbørster.
Vi børster (stort set) alle tænder og mange skifter deres tandbørste oftere end de anbefalede 3 måneder og andre gør det mere sjælendt. Vi er omkring 5,7 millioner mennesker i Danmark. Lægger ud de to tal sammen, så er det over 20 millioner plastiktandbørster der ryger i skraldespanden hvert år. Selvom vi er begyndt at smide tandbørsten ud sammen med plastik affaldet, så er det ikke særlig miljømæssigt.
Derfor er der flere og flere der begynder at gå over til tandbørster af bambus.
Bambustandbørsten. Den er miljøvenlig, bionedbrydelig, vegansk. Tandbørsten fra iBrush lyder lækker og du kan få den med posten hver 13. uge, så du ikke længere behøver at tænke på at få købt en ny tandbørste. På den måde bliver du mindet om, hvornår du skal skifte tandbørste og skal ikke tænke over at sætte den på din indkøbsliste.
Nu tænker du måske bambus – hvad så med pandaerne? iBrush lover her, at den bambus de bruger hedder Moso og er en bambus type, som pandaerne ikke spiser. Moso bambussen er desuden hurtigfornyende.
Hvordan er den i brug – det er et godt spørgsmål. Jeg vil fra i aften af børste med min nye tandbørste og en uges tid frem. Så kan i få min personlige vurdering af tandbørsten.

*Sponsoreret

BABY IS … og jordbær-rabarber-mynte mos

Jeg har lavet baby is. Det gjorde jeg også da Njord var lille. Så ved man præcis hvad der er i og så synes jeg også det er lidt hyggeligt.

 
Denne is blev lavet med græsk yoghurt, men ifølge sundhedsstyrelsen bør børn fra 9 måneder kun få sødmælksyoghurt, A38 eller tykmælk. Vurder selv, hvad du ønsker at lave din is af. Du kan også undlade yoghurten og lave den på ren frugtmos.

BLW – æble-gulerods muffins

Som lovet for efterhånden længe siden, så er her opskriften på de skønne små muffins til de små væsner. De er gode at øve sig på, som noget af det første, når man skal i gang med Baby Lead Weaning. Martinus har fået dem, fra han var 6 måneder gammel.
baby lead weaning æble gulerod muffins opskrift
Hvis du laver dem i miniforme, hvilket jeg vil anbefale når det er til en baby, så vil der blive cirka 30 styks ud af denne opskrift. Bruger du almindelig størrelse forme

Fuglekugler – gør det selv

Vinteren har pludselig sat sig fast i lille Danmark med kulde og sne, lige da vi troede at foråret var på vej. Men ligesom vi troede det, så troede alle de små fugle også at foråret var kommet. Så de har nu svært ved at finde mad.

diy fuglekugler hjemmelavede fuglekugler fuglekugler med palmin En livsstil kreativ med børn
 
Jeg elsker de små gråspurve og blåmejser, især blåmejserne! Der er bare noget over dem, der er så idyllisk. Derfor besluttede Njord og jeg at smutte i køkkenet for at lave vores helt egne fuglekugler i sjove former.