Abrikoskugler – en lækker snack

Hvert år bliver der i Albertslund afholdt børnefestuge, hvor hele kommunens børn – fra dagpleje/vuggestue til klub – er samlet i en uge på et kæmpe grønt areal. Her sker der en masse sjove ting og det er en stor oplevelse for børnene at de har tre dage, hvor hverdagen er helt anderledes.

Når vores institution skal afsted, er køkkenet lukket for frokost mandag og fredag. Det betyder at de skal have madpakker med hjemmefra. Ærligt så glæder jeg mig hvert år – og Njord glæder sig, fordi han ELSKER madpakker! Han er jo vandt til varm mad i institutionen hver dag, så en madpakke er nyt og spændende – lige indtil han kommer i skole til næste år og skal have madpakke med hver eneste dag.

Læs resten

Nu har jeg børstet i over en uge…

… og jeg vil sige, at jeg ikke savner en plastiktandbørste i min mund. Dette er min anmeldelse af tandbørsterne fra iBrush.
Da jeg første gang skulle bruge tandbørsten fra iBrush, var det en anderledes fornemmelse. Fornemmelsen af at putte træ i munden. Sjovt nok, så er tandbørsterne lavet af bambus, så følelsen var ikke helt ved siden af. Men træ opfører sig anderledes i munden end plastik og når man har brugt plastik hele sit liv, så skal man lige vende sig til det. Til det vil jeg sige, at allerede på anden dagen tænkte jeg ikke mere over materialet. Den føles god at holde på, den afgiver ikke smag af træ på nogen måde, mine tænder bliver rene, så alt i alt vil jeg anbefale denne smukke, minimalistiske ven af en tandrenser.

Læs resten

Sommernydelse; hjemmelavet juice

Jeg har været en tur rundt i de grønne områder og har set alle de fine brændenælder der stikker op alle vegne. Det måtte man da kunne bruge til noget.

Jeg har derfor lavet brændenældejuice.

brændenældejuice hjemmelavet juice juice sundt brændenælde ideer opskrift enlivsstil
Første gang man hører det, synes man enten det er vildt interessant eller helt forfærdeligt. Men ærligt, så giv det en chance. Det er sundt og lækkert. Brændenælder indeholder nemlig A-vitamin, C-vitamin, jern, kalium, kalcium og har et højt indhold af protein.