Skal du grille i aften eller skal der ske lidt nyt end bare det sædvanlige, så burde du prøve denne mega lækre barbecue marinade. Jeg vil næsten garantere, at du allerede har alle de ingredienser som du skal bruge.
Jeg er ikke så heldig, at jeg skal grille i aften. Vi ejer faktisk slet ikke en grill, men sådan er det når man bor i lejlighed. Men denne marinade kan sagtens bruges, selvom du bare skal lave maden i ovnen. Jeg har haft lavet svinemørbrad med denne marinade på og i aften står den på kylling, en hel en af slagsen.
Barbecue marinade
1 dl af din favorit olie
½ dl ketchup
2 spsk. brun farin
2 spsk. soya
1-2 spsk. olie
1 fed presset hvidløg
lidt tørret chili eller stærk paprika
Det hele røres sammen i en skål og så er det bare at marinere det kød som du skal bruge 🙂
En Livsstil 