Torske lækkert

Hvis du trænger til lidt nem, men super lækker aftensmad, hvor du også får din portion fisk. Så er dette lige en opskrift for dig. Ovnbagt torsk på toppen af grøntsager og flødesovs. Lyder det godt, så læs videre, så får du nemlig opskriften. 
DU SKAL BRUGE (2 pers):
2 torskefileter 
1/2 squash
1/4 blomkål
2 porer
8 store brine champignon
3 stængler blegselleri
1 fed hvidløg
frisk ingefær
1/4 piskefløde (du kan bruge madlavningsfløde) 
Skær alle grøntsagerne ud i passende, mundrette stykker. Kom dem i et ovnfast fad og tilsæt fløde. Læg de to torskefileter ovenpå og top dem med groft hakket hvidløg og ingefær. Krydr med salt og peber. Kom stanniol over fadet og kom det i ovnen i ca. 25 minutter ved 200 grader. 

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.