Hjemmelavet vegansk nutella

Hvem elsker ikke bare chokolade og så chokolade til morgenmad, det er lykken. Endda når der så er et sundere alternativ til den købte nutella.

Denne opskrift er så nem og så smager den – okay ikke helt af nutella – men af en lækker blød chokolademousse, som er så lækkert. Glasset holdt i hvert fald ikke længe herhjemme, for både børnene og mig selv.

Abrikoskugler – en lækker snack

Hvert år bliver der i Albertslund afholdt børnefestuge, hvor hele kommunens børn – fra dagpleje/vuggestue til klub – er samlet i en uge på et kæmpe grønt areal. Her sker der en masse sjove ting og det er en stor oplevelse for børnene at de har tre dage, hvor hverdagen er helt anderledes.

Når vores institution skal afsted, er køkkenet lukket for frokost mandag og fredag. Det betyder at de skal have madpakker med hjemmefra. Ærligt så glæder jeg mig hvert år – og Njord glæder sig, fordi han ELSKER madpakker! Han er jo vandt til varm mad i institutionen hver dag, så en madpakke er nyt og spændende – lige indtil han kommer i skole til næste år og skal have madpakke med hver eneste dag.

Fars dag inspiration

Mangler du inspiration til årets fars dags gave – så læs videre. Jeg kommer med nogle ideer som vi selv har lavet herhjemme.

Snik-snakkeri

Fra dit barn bliver født taler du til det. Vi pludrer, laver fjollede ord og prøver på bedst mulig vis at tale med dem. Men der kan være meget der gør, at sproget ikke kommer lige let til alle børn. Heldigvis er der meget hjælp at hente – især gennem leg.

*Dette blogindlæg er sponsoreret

Påske-æg-jagt

Det er påske og vi skal hygge. Så jeg har lavet denne lille hyggelige påskeægjagt, som du nemt og hurtig kan lave, som en “i sidste øjeblik” påskeægjagt.

Pædagoger – I er stærke!

Vi kæmper for tiden en hård kamp, for at vores børn får den bedste start på livet i deres institutioner. Og med vi mener jeg forældre over hele landet.

Vi kæmper for vores børn, men vi kæmper også for pædagogerne. Dem der hver eneste dag giver dem selv fuldt ud, for at kunne agere i den institution de er ansat i.

Er der nogen der vil røre mig?

Boganmeldelse

“Forblændet af tårer og vrede så jeg det slet ikke komme, men det ramte mig, som et tog rammer et lammet dyr, og jeg røg bagover”.

Jeg har taget mig selv i, at sidde fastfrosset og glemme alt om tid og sted. Alt imens jeg har læst den nye roman af Line Thorstensen. Rør mig nu. En debutroman.

Rør mig nu udkom i fredags, den 15. marts 2019.

På mange måder sidder jeg fastfrosset, som hovedpersonen selv. Heldigvis er jeg fastfrosset på grund af en fangende bog og ikke en voldelig tilfangetagende kæreste.

Påske-ideer til påskedagene

Påsken byder på en masse dejlig kreativitet. Det er lige mig. Jeg prøver så godt som muligt at få det til at smitte af på Njord, så vi kan lave påskepynt, plante karse osv.  

FORÅRET ER KOMMET! Amen jeg bliver jo i fantastisk humør, når solen skinner, man kan nøjes med forårsjakken og forårsblomsterne titter frem alle vegne. 

Hvor er de mandlige pædagoger?!

Der er med garanti forskel på hvilken kommune du befinder dig i og selve institutionen, i forhold til hvor mange mandlige pædagoger du kan finde. Men jeg synes personligt det er ærgerligt, når man ikke kan finde andet end kvinder i en hel institution.

Er du blevet rørt? 

Hvordan er det mon at leve på gaden eller være i en voldeligt forhold? Det er noget ingen har som ønske at få kendskab til. I den nye roman af Line Thorstenson, deler hun Hannahs historie, der er skabt ud fra andres fortællinger, inklusiv hendes egne erfaringer. 

af Anette Bundgaard

Bogen “Rør mig nu” udkommer den 15. martsog jeg har været så heldig at kunne interviewe forfatterinden Line Thorstenson omkring bogen og ikke mindst hende selv. Så kom med indenfor hos Line og glæd Jer til at kunne læse romanen der er lige på trapperne.