Efterårets græskar

Denne tid på året byder på en masse græskar i butikkerne og som pluk selv forskellige steder. Vi har selv været på græskarjagt har hygget os med vores græskar.

Jul hos familien Bundgaard

I år bliver vi for alvor voksne – Niclas og jeg – for vi skal for første gang nogensinde holde juleaften. Så der skal forberedes til den helt store guldmedalje, så der bliver styr på aktiviteter til børnene (så tiden går lidt hurtigere), der skal pyntes op fra gulv til loft og så skal maden bare spille.

Et styks paphus

Njord havde længe gået og talt om at bygge et paphus indenfor, som vi alle sammen skulle bo i. Han fik et paphus, men vi aftalte at vi andre altså blev boende som vi plejede.

Halloween uhygge til store og små…

Opdateres løbende…

Det er ved at blive mere og mere udbredt i det lille danske land, at vi holder halloween. Jeg er på og elsker højtider, hvor man kan få lov til at være kreativ og især når man kan få lov til at klæde sig ud.

Bananpandekager

Med kanel og æble, for at skabe ekstra efterårshygge. De smagte dejligt og forsvandt hurtigt.

Glutenfri knækbrød til hyggen

Når man får besøg af en veninde og hun har glutenallergi, så må man være kreativ. Det kom der dette ud af.

Abrikos kugler – en lækker snack

Den fede tid er over os – i hvert fald hjemme hos os. Efteråret og vinteren byder altid på flere retter med fløde og lignende. Så fredagshyggen er blevet opgraderet til andet end den sædvanlige snoller.

Sommerens hjemmelavede is

Sommeren er over os og på de varme dage er is et musthave i fryseren. Mine drenge kommer dagligt og spørger efter en is – det kan blive til virkelig meget sukker og E-numre. Så derfor laver vi mange af vores is selv.

Fødselsdagsforberedelser

Njords fødselsdag nærmer sig med hastige skridt og børnefødselsdag betyder forberedelse i min verden.

I år står den på Teenage Mutant Ninja Turtles fødselsdag – både til familiefødselsdagen og til børnefødselsdagen for vennerne.

Hjemmelavet vegansk nutella

Hvem elsker ikke bare chokolade og så chokolade til morgenmad, det er lykken. Endda når der så er et sundere alternativ til den købte nutella.

Denne opskrift er så nem og så smager den – okay ikke helt af nutella – men af en lækker blød chokolademousse, som er så lækkert. Glasset holdt i hvert fald ikke længe herhjemme, for både børnene og mig selv.